La Bastide du Calalou, BW Signature Collection

Forsigtigt sniger jeg mig igennem de mange hårnålesving her i Provences fotogene bagland. Vinmarker, landsbyer og naturen komplimenterer hinanden – så det er en udfordring at bevare fokus bag rattet, men jeg må nyde synet, når jeg kommer frem. Efter endnu et provencalsk hårnålesving befinder jeg mig et særligt sted her midt i det bakkede landskab, for da ser jeg et skilt med navnet; Hotel Bastide de Calalou. Det franske navn ’bastide’ bruges om gamle, traditionelle stengårde i Provence. Bastide de Calalou hører under denne beskrivelse, og de nuværende ejere, familien Vandevyver fra Belgien, har omdannet den tidligere stengård til et lille 3-stjernet boutiquehotel med 32 værelser.

Selvom vi befinder os på landet, er her overalt en elegant, men uformel stemning med en smuk og herskabelig indretning. Her er kræset for detaljerne – Hotel Bastide de Calalou er indbegrebet af fransk landidyl; den traditionelle provencestil med smukke fliser, velpolstrede oliventræer, tykke stenmure og meget mere. Her er også sirligt ophængte malerier i guldrammer, der fint supplerer de antikke møbler. Her er bare en ubeskrivelig ro over dette sted – uanset om det er udenfor på terrassen under oliventræerne, ved swimmingpoolen med panoramaudsigt, eller indenfor ved sofaområdet foran den åbne pejs, der næsten kan få en til at ønske, at det ville begynde at regne udenfor, så man med god ”samvittighed” kan putte sig med en bog foran pejsen.

Beliggenheden og atmosfæren i sig selv gør, at jeg har lyst til at komme igen og igen! For jeg vil have tid til at nyde det hele, inklusive de gode madoplevelser, hvor der også kæles for hver tallerken, der sendes ud fra køkkenet.

Et traditionelt køkken venter dig

”Pardon” lyder det fra den unge pige, idet hun fjerner den lille brødkurv fra mit bord. ”For hvad dog”, spørger jeg overasket? Overtjeneren kommer staks og forklarer, at den unge pige kom til at servere min dessert, inden hun havde fjernet brødkurven. Han forklarer mig, at Hotel Bastide de Calalou har et tæt samarbejde med hotelskolerne i Provence og at hun er tilknyttet som praktikant, som led i hendes uddannelse. Det viser meget godt den stemning og standard, der er på hotellet. Her er ikke snobbet og dyrt, til gengæld går ejeren meget op i, at der skal være en ordentlig og korrekt service. Restauranten er åben til alle måltider. Det er perfekt for dig, der gerne vil blive på hotellet for at slappe af eller slikke sol ved poolkanten. På menuen finder du den traditionelle, franske mad såsom provencalsk tapas, pasta, fisk, kød, skaldyr og grøntsager - ikke at forglemme de franske oste og de delikate desserter.

Derfor vælger du Bastide de Calalou

• Den dejlige udendørs terrasse ved oliventræerne
• ... hvor du kan få serveret morgenmad, frokost og middagsmad
• Restauranten med panoramaudsigt
• Udendørsbaren og sofaen ved den åbne pejs
• Mulighed for sol og badning i den udendørs pool
• ... som er opvarmet, og hvor du har en god udsigt
• Den smukke have
• Mulighed for massage og anden behandling.

Godt at vide om Hotel Bastide de Calalou

Hotel Bastide de Calalou ligger med en unik beliggenhed midt i regionalparken, Verdon. Som taget ud af et maleri ligger den gamle bastide majestætisk for foden af landsbyen, Moissac Bellevue. Herfra har du panoramaudsigt over det kuperende landsskab ved Aups-dalen, og du vil næsten ønske, at tiden ville stå stille.
Hvis du vil bevæge dig udenfor hotellets adresse, så er et fif at slentre op ad bakken og nyde et koldt glas rosevin hos den lokale café. Er du mere til det aktive alternativ, så er det oplagt at tage vandrestøvlerne med. Af andre ting kan jeg anbefale, at du prøver det lokale marked i landsbyen Aups, hvor du skal sætte kryds i kalenderen om onsdagen, hvor markedet foregår.

Sidst, men ikke mindst, så må du unde dig selv et besøg til et naturfænomen af de helt store: Den berømte slugt, Gorges du Verdon, også kaldet Frankrigs Grand Canyon. Her kan du vandre eller sejle med kano i den unikke natur og samtidig få følelsen af at befinde dig på den anden side af jordkloden.

Ligegyldigt, om du flyver til Nice eller Marseille, så er den sidste del af køreturen smuk. Små veje, der bugter sig gennem dale, hyggelige landsbyer og alenlange vinmarker for så til sidst at ende her på Hotel Bastide de Calalou, det er noget, du kan se frem til.

Derfor kommer vi gerne igen

Jeg er helt forelsket i dette sted! Det er ikke nogen hemmelighed, og jeg ville ønske, at jeg en dag vinder i Lotto, så jeg kan købe mig sådan en Bastide de Calalou nummer 2 her i Provence, midt i bakkerne under solen. Her er ro og fred, smukke udsigter over Aups-dalen, velsmagende mad og vin samt venlige og imødekommende værter, der forstår at modtage og beværte deres logerende. Bastide de Calalou er et sted, hvor du kan få en smagsprøve på den sydfranske ”art de vivre”, når den er bedst. ”Voila”, jeg kan kun råde dig til at tage af sted, men pas på - du risikerer at blive forelsket….