Borgo Pianello - Pasta & Pizza 5 dage

Escapeaways kategori

Patricia Johansson
Besøgt af
Patricia Johansson

To af landets mest elskede retter

Her har man fokus ikke bare på den madkultur som Italien byder på, men ikke mindst den fra regionen Emilia-Romagna. Vælger du netop dette madlavningskursus, kommer du til at lære mere om hvordan man laver pizza og pasta, - to af landets mest elskede retter.

Dette program inkluderer 4 overnatninger i lejlighed, 2 madlavningskurser med frokost og vinsmagning samt kogebog. Du får også 2 gourmetmiddage på en typisk restaurant i området. Derudover får du forslag til seværdigheder og lokale producenter (Parmigiano Reggiano, grappa, balsamico, typiske oste- og vinproducenter). Minimum antal deltagere er 2 og max. 20 personer. Det betyder, at du eventuelt kommer til at lave mad sammen med andre.

En velkendt region

Emilia-Romagna er kendt for din Parmigiano Reggiano, sine gode skinker, salami samt sin unikke balsamico. Ud over at dette er et paradis for dig, som elsker god mad, byder regionen også på fine sol- og bademuligheder samt et vidunderligt bagland og historiske byer som Bologna, Parma, Piacenza, Modena, Ferrara og Ravenna for blot at nævne nogle. Vi kan ikke komme udenom, at jordbrug er vigtig, og i regionen producerer de ikke blot frugt og grønt men også god vin. Dette er nemlig kendt for at være Lambrusco'ens hjemland, Den findes i flere forskellige udgaver og har en højere status, end vi normalt ser på vore breddegrader. Med andre ord kan man sige, at regionen er et godt valg for dig, som længes efter afslapning og som sætter pris på god mad.

Du bor i et smukt kuperet område

Madlavningskurset holdes på Borgo Pianello, en af områdets ældste gårde, som ligger tæt på den toscanske grænse. Gården ligger lige ved Valle Dardagna, en frodig dal, og bjerget Riva. Det betyder, at du har mulighed for at stå på ski i Appenninerne, hvis du kommer i vinterhalvåret. Borgo Pianello ligger ca. 76 km sydvest for Bologna i et smukt og kuperet landskab med en romantisk atmosfære. Her er det let at komme ned i gear, og du bliver taget godt hånd om, og som oftest er ejeren selv, Marco, som ser til at gæsterne trives. Der hører en have på ca. 10.000 m² til gården, og her finder du den udendørs pool, hvorfra du har udsigt over det smukke landskab. Du bor i lejlighed, og kan bl.a. benytte en fælles grill. I højsæsonen er der en bar ca. 15/6-15/9. Vinsmagning kan arrangeres på forespørgsel, og du kan altid købe gårdens vin med hjem. Nærmeste restaurant ligger ca. 300 meter væk og nærmeste madbutik, hvor du kan købe lækkerier med hjem til lejligheden, finder du 2 km væk.

Dagsprogram

Endelig kan du lære, hvordan man bager en ægte italiensk pizza. Der er tilmed masser af tid til at nyde de smukke omgivelser og slappe af ved poolen. Dag 1; Du ankommer en torsdag, og kan checke ind efter kl. 14:00. Om aftenen venter en middag på gourmetrestaurant Dag 2; Madlavningskurset / pizzadag, hvor du lærer, hvordan man fremstiller en stenovnsbagt pizza, og helt sikkert også får mulighed for at lave din egen pizza og en rigtig tiramisu. Aperitif, frokost og vinsmagning afslutter dagens kursus. Dag 3; Fridag hvor du kan se dig omkring i det smukke område, og du slutter dagen med en middag på gourmetrestaurant. Dag 4; Madlavningskurset begynder kl. 10:00 under ledelse af køkkenchefen Stefania, og her lærer du bl.a. hvordan du fremstiller typiske retter fra Bologna som hjemmelavet pasta med ragu. Aperitif og frokost som inkluderer både antipasto, forret, hovedret, dessert og vinsmagning afslutter dagens kursus. Dag 5; Check ud og afrejse

Priser og afrejseinformation

Dette kursus afholdes fra torsdag til mandag. Det betyder, at du skal søge på en ankomstdag torsdag og 4 nætter, for at få pris og ledig kapacitet. Priserne inkluderer - 4 overnatninger i lejlighed - 2 madlavningskurser med frokost og vinsmagning samt en kogebog - 2 gourmetmiddage på en typisk restaurant Priserne inkluderer ikke: - Transport til og fra Italien og til hotellet - Transport i området (egen bil el. lejebil) - Øvrige måltider og drikkevarer - Lokale skatter - Andet som ikke er nævnt under inkluderet

Du bor i hyggelige lejligheder

Den lejlighed du tildeles afhænger af, hvor mange I er. Det kan være en studiolejlighed eller i en lejlighed med separat soveværelse. Lejlighederne på Borgo Pianello er både smukt og komfortabelt indrettet, en del med synlige stenvægge og hvælvet loft. De har alle åben pejs, satellit TV, wi-fi, DVD og CD-afspiller, køkken med bl.a. to kogeplader, kaffe- og tefaciliteter, køleskab, brødrister, grill og ovn. De har alle privat badeværelse med bruser eller badekar og hårtørrer samt toiletartikler. Lejlighederne har eget udeområde, enten med direkte forbindelse (de som ligger i stueetagen) eller i haven (de som ligger på 1. sal). Fra tid til anden afholdes der bryllup og andre fester på Borgo Pianello pga. det fine miljø.

Derfor skal du vælge Borgo Pianello - Pasta & Pizza 5 dage

  • Nærmeste lufthavn: 74 km
  • Pool (evt. sæsonåben)
  • Internetadgang/Wi-Fi
  • Parkering

Borgo Pianello - Pasta & Pizza 5 dage er ikke tilgængelig i øjeblikket

Borgo Pianello - Pasta & Pizza 5 dage er ikke en del af programmet hos Escapeaway i øjeblikket.

Kort og afstande

  • Bologna Lufthavn: ca. 74 km (1h 30m)
  • Firenze Lufthavn: ca. 86 km (1h 40m)
  • Verona Lufthavn: ca. 171 km (2h 20m)
  • Venedig Lufthavn: ca. 232 km (3h 0m)
Alle de viste værelsesbilleder er eksempler. Indretning og størrelse kan variere inden for samme værelsestype. OBS: Hvis du bestiller et ophold indenfor kategorien ”economy” (økonomi), så kan denne type afvige fra vores generelle værelsesbeskrivelse. På mange hoteller er ”economy” af en lavere standard og/eller anden beliggenhed og er oftest hotellets billigste værelse (med eller uden vindue/udsigt).

Nedenfor har du udvalgte hotel- og værelsesfaciliteter på Borgo Pianello - Pasta & Pizza 5 dage. Nogle kan være fælles og/eller mod tillæg på stedet eller høre til specifikke værelsestyper.

  • Pool (evt. sæsonåben)
  • Internetadgang/Wi-Fi
  • Parkering (evt. mod gebyr)
  • Hotelbar

Bemærk: Nogle faciliteter som f.eks. udendørs swimmingpool og restauranter kan være sæsonlukkede og kan indeholde betaling direkte til opholdsstedet (lavsæson er typisk fra oktober til og med april for de fleste rejsemål i Sydeuropa - på nær vinterdestinationer som Madeira og de kanariske øer). For Thailand er det næsten med omvendt fortegn (højsæson er typisk fra oktober til april) - dog kan der være differencer alt efter rejsemålet. Vi henviser til og anbefaler i øvrigt, at du læser vores FAQ

Adresse

Rocca Corneta - Località Pianello
40042 * Lizzano in Belvedere

Koordinater

Latitude: 44.1981
Longitude: 10.8652

Sådan kan du rejse

Hos Escapeaway kan du som gæst se frem til muligheden for selv at sammensætte din ferie præcis, som du ønsker. Det vil sige fleksibel afrejsedato, rejselængde og udrejselufthavn. Det er selvfølgelig også muligt blot at bestille "kun hotel", hvis du selv ønsker at arrangere transporten til og fra rejsemålet. 

Information om aktuelle flyruter og flytider finder du i søgemaskinen i step 2, når du søger en rejse.

På alle rejser, som inkluderer fly og hotel, har du desuden mulighed for at bestille en lejebil eller en transfer t/r til dit hotel. Vi tilbyder både privat transport eller en fælles transfer, der kan have flere stop. Information om transfer samt kategorier og aktuelle priser for billeje kan du ligeledes se i de efterfølgende step i søgemaskinen. Priserne for billeje er for hele opholdet med afhentning/aflevering i forbindelse med ankomst/hjemrejse til og fra den valgte ankomstlufthavn.

Vis mere