Villa Cornarea

Der er så meget Hideaway over Villa Cornarea, at jeg knapt ved, hvor jeg skal begynde. Fra den lille by Canale d'Alba kører jeg kun 2 kilometer, inden en lille landevej leder mig op til toppen af bakke. Her ligger Villaen fra 1974, som er opført i Liberty-stil, og troner op over det betagende vinlandskab. Nærmere bestemt befinder vi os i vindistriktet Langhe-Roero-Monferrato, som er blevet synonymt med storslåede vine og gastronomi i absolut verdensklasse. På Villa Cornarea produceres der naturligvis også vin og i sådan en nærmest poetisk verden, bliver det sværeste øjeblik dér, hvor du skal aflevere nøglen og rejse hjem.

Villa Cornarea er et personligt lille gemmested i Piemonte, som jeg besøgte første gang helt tilbage i 2009. Hver gang jeg besøger Piemonte, slår jeg altid et smut forbi stedet, og hver gang imponeres jeg over, hvordan stedets charme og atmosfære trodser tiden. Den storslåede villa har kun 7 værelser, hvilket giver dig fornemmelsen af at være gæst hos en herskabelig adelsfamilie, fremfor at være gæst på et hotel. Dog er de søde værter Chiara og hendes kollega Loredana langt fra adelige. Faktisk er de nogle af de mest jordnære personer, jeg har mødt i Piemonte. Især når jeg tænker på de omgivelser, der hver dag er rammen om deres arbejdsplads. Så tag det helt roligt. Her er du i trygge hænder.

Lad besøget starte med et smil

For det er netop det der sker, når jeg besøger Villa Cornarea. Luften er frisk, landskabet er betagende, og naturen når at komme ind under huden på dig, inden du skal indenfor og checke ind. I receptionen tages der varmt imod dig, for her er det enten Chiara eller Loredana, som byder dig velkommen som gæst af huset, og tag ikke fejl - de står til din rådighed under hele opholdet. Hvis du ikke allerede har fornemmet det, så er Villa Cornarea et sted, som egner sig perfekt til en parferie, hvor romantik og samvær kan komme i fokus.

Nyd den skønne park og poolen

I parken omkring villaen har du udsigt til de bølgende vinmarker, og her finder du også poolområdet, der er skabt til afslapning og afkøling - især i de varme sommermåneder. Skal du holde sommerferie her, kommer du med garanti til at sætte pris på den 18 x 5 meter store og 3,5 meter dybe pool, for det kan blive varmt i Piemonte - rigtig varmt :-)

Hvor kan jeg spise?

Der er ingen restaurant på Villa Cornarea, men der arrangeres middag og lette frokoster næsten hver uge i sommersæsonen, hvor du som gæst er velkommen til at deltage. Derudover hjælper Chiara og Loredana gerne med at bestille både restauranter og taxa til Canale, så du kan spise ude, uden selv at skulle køre. I Canale finder du også den prisbelønnede stjernekok Davide Plalluda med sin restaurant L'Enoteca, som har en Michelin-stjerne. Skulle du have lyst til at dykke endnu mere ned i madlagningen, har Villa Cornarea et unikt samarbejde med kokken Andrea Ferrucci, som til hver dag arbejder på den lokale restaurant Marcelin di Montà. På forespørgsel og mod tillæg kan der arrangeres madlavningskurser, som betales på stedet. Morgenmaden nyder du i den hyggelige morgenmadsrestaurant, og der venter dig en dejlig buffet med lokalt præg. 

Arneis - en overset drue

Vinproduktionen på Villa Cornarea er et kapitel for sig. Canale d'Alba ligger i hjertet af Roero, som fremfor alt er kendt for sine hvidvine på Arneis-druen, der står lidt i skyggen af den mere kendte Nebbiolo-drue, som Barolo-vinene er lavet på. På Villa Cornarea er de i øvrigt ikke nybegyndere, når det handler om vinproduktion. De første vinstokke med især Arneis, men også Nebbiolo, blev plantet i helt tilbage i 70'erne, og der produceres fremragende rødvine. Blandt mange (inklusive mig selv) er Villa Cornareas Roero Arneis DOCG en favorit grundet dens velbalancerede smag, og sammen med den smagfulde dessertvin Tarasco Passito er den egentlig hele rejsen værd. Selve vinproduktionen og vinkælderen finder du 2 kilometer fra vinmarkerne - og ja - du må gerne komme på rundvisning, smage og naturligvis købe ind :-)

Godt at vide om Villa Cornarea

Lokal turistskat betales på stedet.