Villa Crespi

Der er de hoteller, som skiller sig mere ud fra mængden end andre, og uden at overdrive vil jeg påstå, at Villa Crespi er et af dem. Bygningen er faktisk så anderledes, i hvert fald på disse kanter, at hvis jeg ikke på forhånd havde en idé om, hvordan den skulle se ud, ville jeg være kørt forbi, mens jeg samtidig ville tænke - her må der bo en adelsmand. 

At Villa Crespi er noget ud over det sædvanlige, kan man ikke komme uden om, og det er der en forklaring på, ja faktisk er det en kærlighedserklæring fra en mand til sin elskede hustru. Desuden er Lago di Orta (Ortasøen) med den lille ø Isola San Giulio, fortsat en næsten uopdaget og meget romantisk perle, som bør besøges mindst én gang i livet. 

En følelse af orienten

Der var engang en mand ved navn Cristoforo Benigno Crespi. Han var en velbjærget bomuldsforhandler, som besluttede sig for at tage en bid af Bagdad's charme med sig hjem til sin elskede Lago di Orta. Som en kærlighedserklæring til sin hustru Pia Travelli Crespi lod han en villa opføre, og gav den navnet Villa Pia, et navn du fortsat kan se i dag på et af de skilte, som findes ved en af indgangene. Det orientalske islæt er markant, og tårnet, som skal ligne en minaret, er nok det der skiller sig mest ud. I 1999 blev villaen renoveret af et nyt ejerpar, ildsjælene Cinzia Primatesta og Antonino Cannavacciuolo, som den dag i dag driver Villa Crespi og den velrenommerede restaurant med stor passion. 

Passion for madlavning siden barndommen

Det er Antonino som står for at tilfredsstille dine smagsløg, og det gør han med bravour. Allerede som barn hængte han gerne ud i køkkenet sammen med sin mormor for at kigge på, når hun fremstillede de traditionelle og velduftende retter, og kærligheden til mad udviklede sig. Da han blev ældre, drog han mod nord, og siden også til Frankrig og Alsace, hvor han arbejdede på en 3-stjernet Michelinrestaurant, for at få større indsigt og erfaring med kogekunsten. I år 2003 fik han selv sin første stjerne, sant de "tre hatte" (Guida dell'Espresso) og de "tre gafler" (Gambero Rosso). I 2006 fik han sin anden stjerne og i 2013 kom han med i guiden "Foodie Top 100 Restaurants" i Europa, - med andre ord kan man sige, at han kærlighed til mad og madlavning har løftet ham til nye højder. Er du nysgerrig efter at se og ikke mindst smage, hvad Antonino kan kreere, så kan du besøge hans 2-stjernede restaurant, men husk, at den er lukket om mandagen. Er du interesseret i et madlavningskursus, kan det bestilles på forespørgsel, og det er mesterkokken selv, som står for det hele. 

Nyd de smukke omgivelser

Det nordlige Piemonte er et meget smukt område med søerne som kronen på værket. Naturscenerierne er utrolige, og det er svært at se sig rigtig mæt på landskabets skønhed. Det som også er godt ved netop dette område, er beliggenheden tæt på Milano, hvilket ikke blot er en fordel for dig, som vælger at flyve frem og tilbage, men også for dig, som ønsker at kombinere en storbyferie med fred og ro. Der er mange shoppingmuligheder i regionen, samt et godt udvalg af outlets, hvis ånden skulle komme over dig. Da villaen ligger ud til Via Panoramica og Via Novara, er det også let at tage ud på nye eventyr. 

Der er kun et par hundrede meter ned til søen, og til den nærmeste "strand" er der ca. 600 meter. Den hyggelig by Orta San Giulio ligger knapt en kilometer fra hotellet. Den har et meget fint lille centrum, hvor du finder både bank, posthus, apotek, små butikker af forskellig slags samt barer og restauranter med udendørs servering og udsigt over søen mod øen Isola San Giulio. Den udsigt er i mine øjne en hel rejse værd i sig selv. 

Godt at vide om Villa Crespi

På Villa Crespi er det let at føle sig godt tilpas. Rejser du med børn, kan de også hjælpe med en barnepige, hvis du har brug for det. De kan også arrangere helikopterture, limousineservice, personal shopper og forskellige guidede udflugter. Der er ingen pool, men badstue og mulighed for massage og andre behandlinger. Vi anbefaler, at du bestiller bord i god tid, hvis du vil prøve hotellets køkken.