Hotel Boscareto Resort & SPA

Jeg har set mange femstjernede hoteller igennem årene og må indrømme, at de ikke altid imponerer mig: Tværtimod, for jeg synes ofte, mange af dem er ”lidt for meget”. Derfor føles det ekstra trygt at konstatere, at det femstjernede Boscareto Resort & SPA ikke tilhører denne kategori af hoteller, som er ”lidt for meget” - så langt fra. For det første er beliggenheden helt vidunderlig, næsten som en kulisse, og jeg synes, at det er lige netop omgivelserne, sammen med de kun 40 værelser, som bidrager til, at hotellet føles så skønt og behageligt. Og ikke at forglemme: Vi befinder os i det smukke Langhedistrikt med alt, hvad dette indebærer!

Vindue ud mod bakkerne

Hotellets filosofi er ganske enkel: Her er det naturen og landskabet, som er i fokus uanset årstiden. Farvesammensætningerne og indretningen gør, sammen med de store vinduespartier, at du bliver et med dine omgivelser. Man har endog sørget for, at B’et i hotellets logo sidder midt i et net, og modsvarer satellitbillederne af Boscaretos bakke, i perfekt geometrisk harmoni med de vingårde, som omgiver den.

Langhe, som er kendt for sine stærke traditioner og helt fantastiske omgivelser, er et af Piemontes smukkeste områder, hvis du spørger mig. Og du kan virkelig nyde alt dette fra hotellet, eftersom du befinder dig oppe på en bakke med 360 graders panoramaudsigt over vinmarkerne, hvor Nebbiolo-druen vokser og middelalderbyer ligger spredt så langt, øjet rækker. Jeg vil påstå, at Boscareto Resort & SPA er en luksuriøs oase, hvor perfekt harmoni råder mellem design, komfort og naturens stilhed.

Den dygtige køkkenchef Pasquale Laera

I Piemonte er mad og vin noget af det vigtigste, så allerede her er vi ”hjemme”, og for dig som synes om at tilfredsstille smagsløgene på bedste vis og måske til og med vil opleve noget nyt, er vi også ”hjemme”. Pasquale hedder køkkenchefen, som – trods sin unge alder – har stor erfaring inden for restaurationsbranchen, hvor han begynder sin karriere allerede som 14-årig. Her mærker jeg, at der er tale om dyb passion for madlavning, og hans madkultur afspejler hans stærke karakter.

Hver traditionel ret fra Piemonte blandes med traditionerne fra Middelhavets sydlige dele, hvilket er ophav til helt unikke og originale – og meget velsmagende – kombinationer. Til god mad hører en god vin, og i hotellets vinkælder finder du flere end 1.200 forskellige mærker, som du kan vælge imellem, fra forskellige dele af landet - og du kan naturligvis købe din yndlingsvin med dig hjem.

Det er umuligt ikke at slappe helt af

…i hvert fald hvis du spørger mig! Der er noget særligt ved dette hotel, ikke bare rent æstetisk; der ligger også noget andet i luften. Her er en atmosfære af velbefindende og elegance både inde og ude. Dagen kan du starte i The Sunsi Lounge, hvor du også kan tage en god aperitif inden maden eller en velsmagende avec efter desserten. Her midt i det grønne med udsigt over landskabet er dette det perfekte sted til total afslapning. Skal afslapningen tilføjes forkælelse, kan du tage nogle timer i hotellets SPA-afdeling, Aveda, hvor man benytter sig af naturlige og økologiske produkter, og hvor ikke bare kroppen, men også sindet, får sin dosis af nødvendigt velbefindende.

Derfor skal du vælge Hotel Boscareto Resort & SPA

• De fantastiske omgivelser
• ... med naturen og det omkringliggende landskab
• Den udsøgte mad og de delikate vine
• Den afslappende atmosfære
• Mulighed for en SPA-dag

Godt at vide om Hotel Boscareto Resort & SPA

Poolen er overdækket (kan åbnes delvist i sommerhalvåret). Entre til wellness indgår i prisen for opholdet. Cykler kan lejes på stedet efter tilgængelighed. Synes du om at spille golf, har du en 9-hullers bane ca. 9 km væk og en 18-huls bane ca. 27 km fra hotellet. Lokal turistskat betales på stedet.