Santa Maria degli Ancillotti

Vi fik et tip fra en af vore gæster, som gerne ville fortælle, at de havde boet et helt fantastisk sted, nemlig på Santa Maria degli Ancillotti. Og vi ville naturligvis tage et kig på denne feriebolig, som viste sig at være en lille perle - eller som man siger i Italien "una vera chicca".

Få en ferieoplevelse med forkælelse

Santa Maria degli Ancillotti er meget populær, og de høje karakterer og fine anmeldelser bestyrker det. Huset er dateret tilbage til 1179 og er en smuk murstensbygning, som står i fin kontrast til de grønne omgivelser og den smukke, blå himmel. Antikke redskaber på grunden og en smuk fontæne minder os om svundne tider og skaber en rigtig hyggelig atmosfære. Udover de landlige omgivelser er det i høj grad værterne, som sørger for, at du føler dig velkommen og værdsat. Personligt, venligt og familiært er nogle af de nøgleord, der kendetegner Santa Maria degli Ancillotti.

Håndskrevne opskrifter

"Vejen til en mands hjerte går gennem maven" er et ordsprog, du sikkert har hørt før. Og som du sikkert allerede har gættet, skal vi tale lidt om maden her på Santa Maria degli Ancillotti. Vi har ikke selv prøvesmagt den, men det siges, at maden er ganske god. De traditionelle opskrifter er gået fra generation til generation på små, håndskrevne papirlapper. Den er klassisk og enkel, men smagfuld, og den er frem for alt italiensk, præcis som det skal være. Og det er det, jeg elsker ved det italienske køkken, "la cucina povera", som oversat betyder "det fattige køkken". Her overøser man ikke retterne med fede sovse eller creme, nej, her taler vi om den rene smag og hjemmelavet pasta. Til retterne serveres der naturligvis lokale vine, hvad ellers :)

Du finder poolen i haven

Umbrien er en region, der har meget at byde på, og dagene går hurtigt her. Udover et smukt landskab, som indbyder til dejlige gå- og cykelture, er her rigtig mange historiske steder at besøge. Byer som Assisi, Perugia, Spello, Spoleto og Gubbio er bare nogle af dem.

Har du lyst til bare at slappe af, kan du smide dig i en liggestol ved poolen og eventuelt slå en parasol op. Her er også en jacuzzi, og du kan låne poolhåndklæder. Udover restauranten er her en bar, og i haven finder du en overdækket terrasse med bord og stole.

Derfor skal du vælge Santa Maria degli Ancillotti

• Den landlige idyl og det smukke landskab
• Den venlige og familiære atmosfære
• Den udsøgte mad
• Beliggenheden tæt på seværdige steder.

Godt at vide om Santa Maria degli Ancillotti

Lokal turistskat betales på hotellet. Cykler kan lejes på forespørgsel og efter tilgængelighed. Der er parkering ved hotellet.