Balthazar Design Hotel

Da jeg ved et tilfælde gik forbi Balthazar Design Hotel, var der noget, der fangede min opmærksomhed, og jeg var nærmest tvunget til at kigge ind. En kaskade af farver og mønstre, to grønne får og en smilende kvinde bag en pc'er var det første, jeg fik øje på. Først troede jeg, at jeg var gået ind i en "cool" forretning, men det viste sig at være receptionen på Balthazar Design Hotel. Et tilfælde - eller skæbnen? Jeg ved det ikke, men hotellet viste sig at være et helt oplagt "hideaway".

Hotellet blev etableret af Main Square Hospitality Group, som også ligger bag 11 populære restauranter i bymidten. Disse restauranter har vundet prestigefyldte priser og er ofte med i Michelin- og Gault & Millau-guiden. På Balthazar Design Hotel finder du en af restauranterne, og hotellet har herudover en bar samt en mindre gårdhave.

Åbenlys charme i et historisk hus

Hotellet ligger altså i den gamle bydel, hvilket igen betyder, at du bor i gåafstand til alt det, Krakow har at byde på, både hvad angår seværdigheder, barer og restauranter. Gaden hedder Grodzka, og lige overfor ligger kirken St. Martin Church. Hotelbygningen kan dateres tilbage til 1870'erne, hvor den tog form efter en ombygning og en udvidelse af de gamle, såkaldte portbygninger fra 1500-tallet. I dag kan du nyde nøje udvalgt design, materialer i høj kvalitet, sublime detaljer og glade farver og mønstre.

Restauranten hedder Fiorentina

Da du bor meget centralt, er du tæt på de fleste af byens hyggelige, udendørs cafeer og restauranter. Og den gode mad finder du også tæt på, for hotellets restaurant, Fiorentina, byder nemlig på veltilberedt og velsmagende mad, og som du sikkert kan fornemme på navnet, er køkkencheferne fra Italien. Du bør også prøve en af de øvrige restauranter, som tilhører Main Square Hospitality Group. Jeg har selv nydt et måltid på The Spaghetti, spist frokost på Kogel Mogel og brunch på Boccanera, og jeg må sige, at jeg gik mæt og velfornøjet fra alle tre.

Derfor skal du vælge Balthazar Design Hotel

• Du vil bo i hjertet af Krakows gamle del
• Tæt på bl.a. slottet, shopping og spisesteder
• Du værdsætter et hotel med karakter
• Hotellets filosofi, som er
• ... integritet, support, synergi, teamwork og frem for alt trivsel
• Restauranten
• De smukt indrettede værelser

Godt at vide om Balthazar Design Hotel

Lokal skat betales på hotellet. Der er væg til væg-tæpper på værelserne. Hotellet har privat parkering (kan ikke forudbestilles og er mod betaling). Du kan bestille roomservice. Morgenmaden serveres a la carte og kan tilkøbes på hotellet mellem kl. 07.00-10.30 (i weekenden frem til kl. 11.00). Der er bar på hotellet. Pudemenu findes. Vaskeservice kan bestilles.