Rejser til Algarve

Mad og vin

Algarves gastronomi er kendt ikke bare i Portugal, men også uden for landets grænser. Det er især regionens mange velsmagende fiske- og skaldyrsretter, der har givet regionens køkken dets største ry, hvilket naturligvis hænger sammen med Algarves mange fiskerlandsbyer og fiskerestauranter. I det følgende kan du læse om et par af de ting, du kan smage på, når du er på ferie i Algarve.

God appetit og god rejse!

Cataplana

Cataplana er en af Algarves mest populære og mest traditionelle retter; ifølge nogle kilder kan den spores helt tilbage til det ottende århundrede, dvs. under det mauriske herredømme, men det er stadig omdiskuteret.

Retten består af sæsonens fisk, skaldyr, chorico (pølse) og grøntsager, der tilberedes i en særlig kobbergryde, som retten er opkaldt efter. Kobbergrydens traditonelle facon - den er formet nogenlunde som en muslingeskal - skaber et lukket rum, hvor rettens ingredienser kan stå og simre og koges sammen.

Cataplana-retten fremstilles normalt til deling og restauranter på Algarve vil normalt tilbyde den som et måltid for to eller flere personer.

Conquilhas Abertas

Conquilhas Abertas er små, lokale muslinger, der åbnes gennem dampning i en gryde og tilsættes af olivenolie, hvidløg og koriander. Retten er en lokal delikatesse i Algarve-regionen, især ved kysten, og nydes ofte på sommerdage med en nedkølet Vinho Verde.

Arroz de Marisco

Arroz de Marisco er en lækker skaldyrs-gryderet, der er et must for de, der elsker retter med ingredienser fra havet. Retten er en blanding af rejer, muslinger, krabber og andre skaldyr tilberedt i en tomat- og hvidvinsbouillon og kogt i store lergryder, hvorefter den til sidst serveres rygende varm, hvad enten det er sommer eller vinter.

Peixe Grilhado

Peixe Grilhado består af morgenens friske fangst, der sættes på grill et par timer senere. Det er meget normalt at bruge sardiner til retten, men der er i sagens natur mange andre muligheder at vælge imellem, når det gælder fiskernes friske morgenfangst.

Ofte ledsages retten af kartofler (stegt hvid kartoffel eller sød kartoffel), salada en montanheira (der består af frisk tomat, grøn peber, løg, hvidløg, olivenolie, et strejf af eddike og masser af lokalt dyrket og tørret oregano) og frisk brød til dypning.

Det er skik og brug at hælde lidt olivenolie på den grillede fisk.

Dom Rodrigo

Dom Rodrigo er én af Algarves mest traditionelle desserter. Den består af æggeblommer, der tilberedes gennem en proces, som gør dem til fine tråde, der ligner engelhår, hvorefter de rulles til en bold og får findelte mandler, sukker og kanel på toppen. Til sidst pakkes de ind i en farverig folie.

Information og fakta

Jeg har her samlet nogle få informationer og fakta om Algarve, herunder om klima og vejr, geografi og befolkning og vigtigste byer, som alene har til formål at tjene som inspiration til din ferie i Algarve. Hvis du har lyst til at læse mere om regionen, anbefaler jeg dig at besøge vores blog, der indeholder mange spændende artikler om hele Portugal. God fornøjelse og god rejse!

Geografi og befolkning

Algarve er Portugals sydligste region på det portugisiske fastland og strækker sig fra den sydligste del af Tejo-dalen i nord til den sydligste grænse af den iberiske halvø i syd.

Regionen har omkring 451,005 indbyggere fordelt på 5,412 kvadratkilometer. Hertil skal man lægge nogle af de gennemsnitligt 7 millioner udenlandske turister, som hvert år besøger regionen, og som er med til at gøre Algarve til den mest populære rejsedestination i Portugal for udenlandske turister. Når man lægger de omkring 3 millioner portugisiske turister oven i, der hvert år besøger regionen, så bliver Algarve besøgt af i alt mere end 10 millioner turister hvert år.

Algarve har en sydvendt kyststrækning på hele 155 kilometer, som almindeligvis kaldes for Algarvekysten. Her finder du nogle af Portugals bedste strande, spektakulære klippeformationer og maleriske kalkstenshuler. Regionen huser også den 170 kvadratkilometer store naturpark Rio Formosa og Monchique-bjergene, der når op til 902 meter.

Regionen har 16 kommuner, kaldet municipios. Disse municipios er Faro, Lagos, Albufeira, Tavira, Silves, Alcoutim, Lagoa, Olhão, Vila Do Bispo, São Bras de Alportal, Loulé, Portimão, Castro Marim, Vila Real do Santo Antonio, Monchique og Aljezur.

Klima og vejr

Algarve har et fantastisk klima med tørre, varme somre og milde vintre, der især for os nordboere er tiltrækkende på en råkold vinterdag. Regionen er også et af de steder i Europa, der har flest antal soltimer.

De varmeste måneder i Algarve er ikke overraskende juli og august med gennemsnitligt 24 grader, tæt efterfulgt af september med 23 grader. De koldeste måneder i Algarve er januar og februar med gennemsnitstemperaturer på henholdsvis 12 og 13 grader, tæt efterfulgt af december med gennemsnitligt 14 grader. Dog skal man her huske på, at det ofte føles varmere end temperaturerne indikerer på grund af den stærke sol.

Hvad angår antallet af soltimer, er det ikke bare juli og august, der ligger i top - begge med gennemsnitligt 12 solskinstimer om dagen - men også maj og juni, der ligeledes har gennemsnitligt 12 solskinstimer om dagen. Disse fire sommermåneder er tæt efterfulgt af september og april med gennemsnitligt 9 solskinstimer om dagen. I januar og februar, der er Algarves mindst solrige måneder, er der gennemsnitligt 5 solskinstimer om dagen.

De varmeste måneder at bade eller svømme i ved den berømte Algarvekyst er i august og september med gennemsnitligt 21 grader, tæt efterfulgt af juli med gennemsnitligt 20 grader og oktober med 19 grader. Men selv månederne med de laveste havtemperaturer, januar og februar, har gennemsnitstemperaturer på 14 grader, hvorfor Algarve tiltrækker badegæster året rundt.

Hvis du vil undgå nedbør på din rejse er der mest sandsynlighed for at have held med dig i juni, juli, august og september, hvor der kun falder gennemsnitligt 10 mm. Mest nedbør falder der i månederne november og december med gennemsnitligt 100 mm, efterfulgt af oktober med gennemsnitligt 80 mm.

Vigtigste byer

Faro

Faro, beliggende på den sydligste del af det portugisiske fastland, er Algarves hovedstad og regionens næststørste by med omkring 50.000 indbyggere. Det er også i Faro, man finder regionens travleste lufthavn med omkring 5,6 millioner passagerer om året. Lufthavnen ligger ca. 4 kilometer vest for Faro by og har direkte flyvninger til København med SAS og Norwegian.

Portimão

Portimão, beliggende på den vestlige del af kysten, er Algarves største by med omkring 55,600 indbyggere. Byen er især kendt for sine mange sportsbegivenheder, der finder sted på byens kyst, såsom strand-fodbold, kit-surfing og surfing. Byen er også kendt for at agere et af punkterne på ruten i det verdensberømte rallyløb Dakar Rally.

Olhão

Olhão, beliggende i den østlige del af Algarve, har omkring 15.000 indbyggere. Byen er blandt andet kendt for sin rige historie og som centrum for fiskeri. Den er også kendt for sin beliggenhed tæt på den berømte naturpark Ria Formosa.

Albufeira

Albufeira, beliggende på den centrale del, er én af kystens mest populære byer, hvorfor byens indbyggerantal på omkring 20.000 indbyggere stiger dramatisk i sommerperioden, hvor indbyggerantallet kan stige helt op til 300.000 på grund af de mange tilrejsende turister. Byen er især kendt for sin smukke strand og kystlinje og sin gamle, historiske bydel med dens mange barer og restauranter.

Tavira

Tavira, beliggende i det sydøstligste hjørne af Algarve, har omkring 10,600 indbyggere. Byen er blandt andet kendt for sin rige fønikiske, romerske og mauriske forhistorie og den såkaldte “romerske bro”, der egentlig er maurisk, og som forbinder de to dele af byen. Byen er også kendt for at huse flere store golfresorter i nærheden.

Silves

Silves, beliggende i den centrale-vestlige del, har omkring 11.000 indbyggere og er tidligere hovedstad for Algarve-regionen. Byen er blandt andet kendt for sin dramatiske historie, som både har budt på romersk, visigotisk, og maurisk herredømme, hvoraf der stadig findes spor i byen i dag.

Lagos

Lagos, der ligger i det sydvestlige hjørne af Algarve, har omkring 22.000 indbyggere; et tal, der stiger dramatisk om sommeren, ligesom i andre populære byer på Algarvekysten. Byen er blandt andet kendt for at byde på fremragende muligheder for at surfe og andre vandsports-aktiviteter. Byen rummer også en interessant historie som vigtigt trafikpunkt under portugisernes opdagelsesrejser i det femtende århundrede, hvor Henrik Søfareren ofte boede i byen.

Lagoa

Lagoa, beliggende i den vestlige del af Algarve, har omkring 7250 indbyggere og er blandt andet kendt for at byde på nogle af Algarvekystens bedste og mest berømte strande inden for nær rækkevidde, herunder Praia da Marinha, der er blevet kåret til én af Europas 10 smukkeste strande, og som ligger kun 7,8 kilometer fra byen.

Vila Real de Santo António

Vila Real de Santo António, beliggende i det østligste hjørne af kysten, har omkring 10.500 indbyggere. Byen er et vigtigt centrum for handel og fiskeindustri på den østlige del af Algarvekysten, men er også et yndet rejsemål med de mange gode sandstrande i området og nærheden til Spanien.

Ferie midt i naturen i Algarve

De fleste forbinder Algarve med de fortryllende hvide sandstrande, blå laguner, varme somre og milde vintre, som gør Algarvekysten til et populært feriemål. Men Algarve har også en anden side, som knap så mange turister kender til. Rejser man rundt i regionen og tager en pause fra det varme sand og de blide bølger, vil man opleve en storslået natur. Her snor små floder sig gennem bakkedale, store falke svæver over åbne marker og Atlanterhavet viser sig fra sin voldsomme side, når bølgerne slår ind mod de majestætiske klipper.

Algarve byder på intet mindre end fem nationalparker, som hver især tilbyder imponerende naturoplevelser til sine gæster. Gennem nationalparkerne ligger et stort netværk af vandrestier, hvor man kan komme helt tæt på dyre- og plantelivet. En anden mulighed er, at vi hjælper med at leje en bil, som kan transportere jer rundt til forskellige naturoplevelser. Pak en god frokost med i bilen, som kan deles ude i den fredfyldte natur og nyd et aftenmåltid bestående af friske råvarer på en af de lokale restauranter.

Vælger du at booke din ferie til Algarve gennem Escapeaway, kan vi tilbyde idylliske hoteller og gæstehuse, som ofte ligger midt i den smukke natur. Vi bestræber os på at tilbyde overnatning uden for turistområderne, hvor det ikke er udsædvanligt at være på fornavn med hotellets personale.