Independente Bica

Independente Bica ligger ideelt i Lissabons centrum og tilbyder værelser med aircondition og en restaurant, der serverer fusionsretter med et twist. Her bliver du indkvarteret i en bygning med en lang historie, som i dag er et hotel med dejlige og komfortable værelser til dit besøg i den portugisiske hovedstad. I nærheden af Independente Bica er der populære besøgsmål som Praca do Comércio, Rossio og São Jorges slottet.

Beliggende på den livlige Rua de São Paulo, som i de senere år er blevet et af Lissabons hotspots for både besøgende og de lokale, tilbyder Independente Bica et godt udgangspunkt i den portugisiske hovedstad. Hotellet ligger i en bygning fra slutningen af 1800-tallet, som i dag er restaureret og renoveret til et hotel, som henter inspiration fra både Portugal og Japan. Den rene og funktionelle æstetik med bæredygtigt fremstillede møbler i birketræ afspejler filosofien i japansk interiør og skaber ro både på fællesarealerne og i de private værelser på hotellet.

Samme følelse får du i hotellets restaurant, Bica-San, som hylder den bestående gastronomiske relation mellem Portugal og Japan, som går helt tilbage til 1500-tallet. Her kan du slå dig ned ved et bord og nyde retter, som er tilberedt med traditionelle teknikker og kun på de bedste produkter, der er tilgængelige for sæsonen. Alle retter er designet, så de kan deles med andre og passer desuden godt til de udvalgte vine eller en cocktail, der er lavet på japansk te. Ønsker du en mere traditionel portugisisk madoplevelse, finder du flere lokale restauranter og cafeer lige i nærheden.

I nærheden af Independente Bica er der populære besøgsmål som Praca  do Comércio, Rossio og São Jorges slottet. Du kommer nemt rundt i byen til fods, men vil du hvile fødderne en stund, er der også offentlig transport i nærheden. Personalet på hotellet er tilgængelige i receptionen døgnet rundt og hjælper gerne med at svare på dine spørgsmål.