Hvordan laver man en tiramisú?
afEr du til de virkelig frodige af slagsen? Tiramisú’en er kaffedesserten, som samtlige italienske regioner hævder at være forfædre til. Hvis man søger i…
Opskrifter
Lær at lave citronsnapsen limoncello
afLimoncello er en dejlig citronsnaps, som oprindelig stammer fra Amalfikysten syd for Napoli. Den skal nydes direkte fra fryseren i små glas – men…
Har du smagt græskarfyldte cannolier og puré af skorzonerrødder?
afHvis ikke, så har du chancen nu. Jeg giver nemlig her mine gode råd og tips til hvordan retten, der på italiensk hedder Cannelloni di…
Chocolate con churrus på Chocolateria San Ginés i Madrid!
afChocolate con churrus er en lækkerbisken, som alle chokoladeelskere vil nyde, og jeg må tilstå, at jeg på min seneste rejse til Madrid også…