Oplev nogle af verdens bedste restauranter i Katalonien
afEn lille håndfuld restauranter i og omkring Girona gør Katalonien til et af verdens mest oplagte rejsemål, hvis man er ude efter gastronomiske oplevelser….
Mad og vin
Du kan her læse alle vores artikler om mad og vin og få gode tips til dit rejsemåls gastronomi!
Oplev det sublime franske køkken på ferien
afDer er mange gode grunde til at rejse i Frankrig. En af dem er fransk mad, der verden over anses som noget af det…
De bedste mandler kommer fra Sicilien
afKøber du en pose mandler i et dansk supermarked, er det sandsynligvis mandler fra Californien. USA’s solrige stat står således for over 60 procent af verdens…
Rejs til Champagne-Ardennes og nyd kongernes drik
afTager du på en ferie i for eksempel Paris, er det ikke nogen dårlig idé at tage et par dage i den nærliggende Champagne-Ardennes-region…
Lær at lave fransk mad på madlavningskurser i Frankrig
afNu kan du supplere dine oplevelser på ferien i Frankrig med helt konkrete øvelser i at lave bedre mad. En række restauranter og madcentre…
Olivenolie fra Portugal
afProduktion af olivenolie er et af Portugals vigtigste erhverv, og olivenlunde præger en stor del af landskabet. Olivenolie er et vidunderligt naturprodukt, som elskes…
Følg portvinsruten i Douro
afSøger du romantik, eller vil du gå på opdagelse i en levende rå natur og en særpræget kultur? Så tag på opdagelse i Øvre Corgo vinregionens betagende…
Smag på Cataloniens vine
afCataloniens varme, solrige somre og milde vintre giver sammen med en begrænset, men passende mængde nedbør i foråret de perfekte betingelser for dyrkning af…
Vin på Setúbalhalvøen i Portugal
afSetúbalhalvøens kultur er tæt forbundet med områdets vinhistorie. På Setúbalhalvøen i Portugal findes der en DOC-appellation for bordvine, DOC Palmela, og en for hedvine,…
Ingen vin uden tapas – gastronomiske oplevelser i Spanien
afDet, vi i Danmark betegner som “mellem-madder”, har på spansk fået sit helt eget gastronomiske kapitel: tapas. Tapas kan opfattes som små bidder, som har…