6 nye restauranttips på Mallorca version 2.0
afFor mig er Mallorca et stort kinder-æg, for her gemmer sig så mange overraskelser under overfladen, som vi ”almindelige turister” af gode grunde ikke…
Du kan her læse alle vores artikler om mad og vin og få gode tips til dit rejsemåls gastronomi!
For mig er Mallorca et stort kinder-æg, for her gemmer sig så mange overraskelser under overfladen, som vi ”almindelige turister” af gode grunde ikke…
Marinara er i bund og grund en helt almindelig klassisk tomatsauce. Men der er måder at gøre saucen mere spændende på, og den kan…
Italienske saucer er velkendte verden over. Men der er en region af landet, der tilbyder noget helt anderledes: Sicilien. Legalt er den en del…
Pizza er en af de mest populære spiser i verden. Det spises i næsten alle lande, og i visse lande spises de i tusindvis…
Alle kender italienske pastaretter. Lasagne og spaghetti spises verden over, og det samme gælder en anden klassisk italiensk spise, nemlig pizza. Men trods det…
Pasta er meget fleksibelt, og der findes dusinvis af forskellige typer pasta og tusindvis af pastabaserede retter. Spaghetti og lasagne er selvfølgelig favoritterne, men…
Når man tænker på italiensk mad, er pasta noget af det første man kommer i tanke om. Men der findes noget andet, der har…
Desserter kommer ikke i første række i det italienske køkken, og det er egentlig en skam, for der er flere der kunne blive og…
Syditalienske retter har det med at være baseret på tomater og krydderier, hvor de Norditalienske retter er mere cremede og smøragtige. Og der er…
Risotto er en klassisk italiensk risret, og der gemmer sig en lækker smagsoplevelse bag denne simple opskrift. Der findes naturligvis utallige forskellige opskrifter på…