Tag til vinfestival på Madeira
afI forbindelse med vinhøsten i sensommeren afholdes der hver år på Madeira en vinfestival, som er en unik chance for at opleve øens traditionelle…
Du kan her læse alle vores artikler om mad og vin og få gode tips til dit rejsemåls gastronomi!
I forbindelse med vinhøsten i sensommeren afholdes der hver år på Madeira en vinfestival, som er en unik chance for at opleve øens traditionelle…
Rejser du til Lissabon i april, bør du udnytte muligheden for at tage del i en af den portugisiske hovedstads nyeste madfestivaler, Peixe em…
Hvert år fejrer man på Azorerne den lokale vin og mad på en festival, hvor øernes beboere og besøgende kan nyde portugisisk vin og…
Et meget karakteristisk syn i de fleste portugisiske gader i november måned er firkantede vogne på hjul med en konisk fad med små huller…
Italiensk kaffe er sagnomspundet og verdensomspændende – for hvem har efterhånden ikke taget espressoen, cappuccinoen eller caffellatten til sig? Cafékulturen og caffellatte-generationen blev født…
Kært barn har mange navne, spaghetti med kødsovs har bare to: ragù eller bolognese og den korrekte form er faktisk en sammensat version: ragù…
Her er en opskrift til dig, der er vegetar – og til alle andre, der elsker soltørrede auberginer og tomater. Retten minder lidt om…
Portugiserne elsker fisk, og på de traditionelle restauranter venter dig mange spændende kulinariske oplevelser med alt godt fra havet. Her får du en lille…
Hvis du på en storbyferie i Lissabon pludselig er omgivet af folk, der nyder en rød drink fra et lille plastikbæger, og der ligger…
Vil du krydre ferien i Algarve med spændende madoplevelser, er det et must at prøve cataplana – indbegrebet af regionens kulinariske traditioner. Opkaldt efter…