Rejser til Pals

Pals er en af de mest maleriske byer på Costa Brava med en gammel, stemningsfuld bydel, som er blevet omhyggeligt restaureret til tidligere tiders pragt. Denne vidunderlige middelalderby ligger nogle få kilometer inde i landet fra den bedste del af Costa Brava-kysten - Baix Emporda.

Følger du de smalle, snoede gader op gennem byen, når du til sidst det 15 meter høje tårn, Torre de les Hores. Det er resterne af den borg, der blev bygget her i det 11.-13. århundrede, men ødelagt under den catalanske borgerkrig i det 15. århundrede. Fra borgtårnet og det nærliggende mirador er der en imponerende udsigt over byens tage og det omkringliggende landskab.

Ægte middelalderidyl på Costa Brava

Tårnet er dog bare én af den lille bys mange gamle bygninger, som med deres rustikke charme minder dig om, at Pals har dybe historiske rødder. Du kan for eksempel heller undgå at lægge mærke til Sant Pere kirken, hvis oprindelse skal spores mindst 1.000 år tilbage. I løbet af århundrederne er den blevet ombygget og restaureret flere gange, hvilket ses i de forskellige arkitekturstile. Nogle af stenene fra den gamle borg er efter sigende genbrugt her.

Alle som rejser til Pals vil længe efter huske fornemmelsen af at have fået et glimt af fortiden i byens stemningsfulde gader. Når du slentre rundt her, kan du også kigge indenfor i spændende gallerier og småbutikker. Trænger du til at hvile fødderne, kan du slå dig ned på en af fortovscaféerne på Plaça Major, byens hovedtorv, for en forfriskning, mens du betragter byens liv.

Når det gælder de kulinariske oplevelser, kan du ikke rejse til Pals uden at prøve smage risretten Arròs de Pals a la cassola. Rismarkerne omkring Pals har i flere århundreder været en vigtig indtægtskilde for byen. Rejser du hertil i foråret eller efteråret er der normalt mulighed for at få demonstreret, hvordan henholdsvis plantning og høst af rismarkerne traditionelt foregik med håndkraft. Menukortet byder dog også på meget andet end risretter med rig mulighed for selv at opdage, hvorfor Cataloniens udgave af middelhavskøkkenet er kendt blandt gastronomer i hele verden.

Få minutter til lang sandstrand

Selvom Pals med sin velbevarede gamle bymidte og kulinariske tilbud i sig selv er en attraktion, der er værd at rejse efter, har området meget andet at byde på. Der er for eksempel gode muligheder for at vandre eller cykle en tur i vådområdet omkring byen, der udover rismarker også rummer naturreservater med et rigt fugleliv. Sidst, men ikke mindst, skal du huske badetøjet!

Det tager ikke mange minutter at køre ud til kysten og Platja de Pals, en af de længste sandstrande på Costa Brava. Ned til stranden ligger desuden en anerkendt golfbane, hvis du heller vil svinge køllen end bade i det azurblå hav. Der er derudover også talrige interessante udflugtsmål i nærområdet. Holder du af middelalderstemning, bør du for eksempel besøge Peratallada knap 7 kilometer længe inde i landet. Et oplagt mål for en dagsudflugt er Girona omkring 45 kilometer fra Pals.