Sant Pere del Bosc Hotel & SPA

Herinde i det catalanske landskab har jeg fundet en rigtig perle. Solen skinner, og jeg har forladt hovedvejen og kører ind på en støvet vej omgivet af grøn skov på begge sider. Min kollega kører bilen, og jeg har derfor god mulighed for at nyde de flotte omgivelser på vejen til Sant Pere del Bosc Hotel & SPA. Vejen fortsætter, og det føles som ud i det uendelige. På et tidspunkt deler skovvejen sig i to, og endelig ser jeg det første tegn på, at vi er på rette vej. I midten af de to veje står der nemlig et grønt skilt; Sant Pere del Bosc og vi bliver en smule lettede over ikke at være kørt forkert. Den sidste kilometer fra skiltet og frem til hotellet bliver jeg rigtig spændt på, hvad der venter mig fremme ved Sant Pere del Bosc. Velkommen til et rigtig hideaway!

På vejen til Sant Pere del Bosc Hotel & SPA kører du forbi den lokale restaurant El Senglar, der laver typiske catalanske retter. Det er en hyggelig familieejet restaurant med mor og far i køkkenet og sønnen, der serverer. Du skal ikke forvente en fin middag, og restauranten ser måske ikke ud af det store, men stemningen er god blandt de lokale gæster, og du skal efter sigende spise godt. Så selvom at hotellets restaurant nok bliver svær at hive sig væk fra, ja så vil jeg unde dig et besøg på El Senglar.

Et historisk islæt fra det 10. århundrede

Endelig kan jeg skimte Sant Pere del Bosc i det fjerne, hvor tårnet fra den majestætiske bygning begynder at træde frem, og jeg begynder allerede her at få en idé om, hvad der venter mig. Hotellet ligger i et gammelt Benediktinerkloster fra det 10. århundrede og har derfor et lille kapel, Mare de Déu de Grácia. Klosteret har, udover at være munkekloster, også fungeret som et hjem for for ældre og de mere sårbare mennesker i samfundet. 

Benediktinerklosteret har oplevet meget siden det 10. århundrede. Det gotiske kloster brænder i 1694 og bliver hundrede år senere genopbygget i barokstil. Senere hen står en af Gaudis tidligere elever for renoveringen af bygningen, så den i dag fremtræder, som den gør.

Detalje på detalje

Sant Pere del Bosc Hotel & SPA er et luksuriøst boutiquehotel, som åbnede sine døre i 2012, da den nuværende ejer af klosteret, familien Cabañas, havde foretaget endnu en renovering af stedet. Familien bor selv i det flotte lyserøde hus ved parkeringspladsen.

Mireia venter på mig ved døråbningen, og jeg lægger hurtig mærke til den første detalje ud af mange, nemlig receptionisternes ens og meget flotte kjoler. På Sant Pere del Bosc Hotel & SPA er der tænkt ned til den mindste detalje, og den historiske bygning sætter rammen for en luksuriøs, moderne og avantgarde indretning. Detaljerne er her mange af, og det vil du også give mig ret i, når du selv oplever hotellet. Særligt iøjenfaldende er den flotte lysskulptur med vandmænd af glas, som hænger ned langs trappeopgangen bagved receptionsområdet. Den er værd at studere nærmere.

Restaurant L’Indiàc

Navnet på Sant Pere del Bosc Hotel & SPAs restaurant stammer fra den tidligere ejer Nicolau Font i Maig, der emigrerede til Cuba, hvor han tjente sin formue, og derefter rejste tilbage til Spanien. En hjemvendt emigrant kaldes i Catalonien en Indiano, og for at holde fast i historien er restauranten blevet opkaldt L’Indià. Navnet kan snyde, for du spiser ikke indisk mad på hotellet, men selvfølgelig den delikate gastronomi fra Costa Brava. Her serveres sunde og moderne retter udsprunget fra de traditionelle opskrifter, og køkkenet benytter sig af nærområdets lokale produkter. 

Når du sidder i restauranten, kan du hurtigt mærke det historiske islæt med det catalanske, buede stenloft udsmykket med lyskæder, der skaber en hyggelig og romantisk stemning. Udenfor sidder du på en dejlig overdækket terrasse med udsigt til den store egetræsskov, der omkranser Montseny-parken.

Morgenmaden på Sant Pere del Bosc er buffet, og de resterende måltider er a la carte. Ved poolen kan du købe snacks og drikkevarer i poolbaren.

Middelhavet kan skimtes

Selvom du som sagt befinder dig inde i landet, så er du stadig i køreafstand til kysten og Middelhavet, som du kan nyde udsigten til i det fjerne. Du kan også vælge at blive på Sant Pere del Bosc Hotel & SPA og tage en afkølende dukkert i den udendørs saltvandspool eller benytte dig af SPA’en.

SPA'en finder du ved poolområdet, og herinde er her en dejlig saltvandspool, hamam og massagerum, hvor du bl.a. kan få indiske Ayurvade-behandlinger. Behandlingerne er en hindutradition, der foretages ud fra en 5000 år gammel vision om, at krop og sind hænger sammen, og at en kombination af sund diæt og massage er essensen til at holde sygdomme væk.

Godt at vide:

Området omkring hotellet er perfekt til vandreture og mountainbikes.

Vælger du at bo på Sant Pere del Bosc, vil jeg anbefale, at du har en lejebil til rådighed. Hotellet ligger inde i landet, og du skal bruge bil for at komme til nærmeste by. 

SPA'en koster 10 euro pr. dag i entré. 
... og her finder du en lille butik med badetøj og accessories.

Sant Pere del Bosc tilbyder services, der passer til et 5 stjernet hotel: babysitter, personlig assistent, specialist i makeup og hår, ernæringsekspert, personlig shopper og meget mere. Derudover kan du på hotellet arrangere specielle transfer services med helikopter, privatjet og leje af både, hvis dette ønskes. Og er du med lejebil, så er der selvfølgelig parkering ved hotellet.